4.5점 맛집!! 관서 : 오오사카 갓포 - 오노 - 緒乃

키타신치 「오노」: 독창성과 장난기가 돋보이는 일본 요리와 엄선된 일본주의 마리아주

고요한 공간에서 즐기는 독창적인 일본 요리

JR 키타신치 역에서 바로 거리에, 건물 8층에 조용히 자리 잡은 일본 요리점 「오노 緒乃」. 브라운을 기조로 한 실내는 세련된 어른의 분위기를 풍깁니다. 카운터 8석은 여유롭게 배치되어 있어, 요리와 대화를 즐길 수 있습니다.

기쿠사카이(일본주 감정사)인 점주가 엄선하는 일본주와의 페어링

점주인 오노 코우타 씨는, 경험을 바탕으로 한 기술에 독창성과 장난기를 더한 요리를 제공합니다. 계절의 식재료를 최대한 활용하고, 독자적인 관점과 경험, 감각으로 정성스럽게 창작된 수많은 요리들은 많은 손님을 매료시킵니다.

요리장이자 SSI認定唎酒師 인증 키키사케시인 오노 씨가 엄선하는 일본주는, 요리와의 마리아주를 충분히 즐길 수 있습니다. 일본주뿐만 아니라 와인이나 논알코올 페어링도 준비되어 있어, 다양한 취향이나 필요에 대응하고 있습니다.

식재료에 대한 집착

계절의 해산물이나 채소는 오노 씨가 직접 엄선한 것을 효고현・아와지섬을 중심으로 전국에서 들여오고 있습니다. 소고기 숯불구이에는, 신뢰할 수 있는 고기 전문가에 의해 엄선된, 흑모 일본 종・A5 등급의 미경산 암소만을 사용하고 있습니다.

그릇과의 조화

요리장이 각지에서 만난 도예가나 골동품과의 만남, 인연을 소중히 모아온 드문 기의 수많은 것들도 볼거리입니다. 요리와 기의 조화는, 오감을 만족시키는 특별한 경험을 제공합니다.

진화를 계속하는 키타신치의 은신처

2019년에 오픈하고, 2021년 가을에는 미슐랭 1스타를 획득한 「오노」. 매일 진화를 계속하는 키타신치의 은신처에서, 독창성과 장난기가 빛나는 일본 요리와 엄선된 일본주의 마리아주를 즐겨보세요.

 

예약 및 문의

• 전화: 050-5597-6879
• 예약 여부: 완전 예약제

주소

• 오사카부 오사카시 키타구 소네자키신치 1-2-22 키타린덴빌 6F

이동 수단

• 키타신치역, 니시우메다역
• 키타신치역에서 164m

영업 시간

• 영업 시간: 18시부터
• 정기 휴일: 일요일 (공휴일은 영업)

예산

• ￥30,000~￥49,999

결제 방법

• 카드 가능 (VISA, Master, AMEX, JCB, Diners)
• 전자화폐 사용 불가
• QR 코드 결제 불가

서비스 요금 및 추가 요금

• 서비스 요금 10%

좌석 및 시설

• 좌석 수: 10석
• 개인실: 없음
• 단독 예약: 가능 (20인 이하)
• 금연/흡연: 전석 금연
• 주차장: 없음
• 공간 및 시설: 조용한 분위기, 넓은 좌석, 카운터 좌석 있음

메뉴

• 음료: 일본주, 소주, 와인, 일본주에 중점을 둠
• 요리: 생선 요리에 중점을 둠

특징 및 관련 정보

• 이용 장면: 숨겨진 레스토랑
• 어린이 동반: 어린이 동반 고객님은 사양합니다. ※단독 예약 시 협의 가능
• 오픈 날짜: 2019년 7월 20일

추가 정보

• 전화번호: 06-6341-8171
• 비고: ★「緒乃」의 계열점. WINE 식당 緒乃, Bar 緒乃